Miaka michache iliyopita, katika urefu wa janga la Covid-19, mamilioni ya familia huko Latin America na Karibiani hawakujua kama wangekuwa na chakula cha kutosha kwa siku iliyofuata. Kuzima kwa uchumi, upotezaji mkubwa wa kazi, na kuongezeka kwa bei kulisukuma ukosefu wa chakula kwa viwango visivyoonekana katika miongo.
Na bado, mkoa ulishangaza ulimwengu: kati ya 2020 na 2024, Kuenea kwa ukosefu wa usalama wa wastani au kali ulipungua kutoka 33.7% hadi 25.2%, upunguzaji mkubwa zaidi uliorekodiwa ulimwenguni kote. Ilikuwa mafanikio ya kushangaza, yaliyotengenezwa katika muktadha wa ulimwengu uliowekwa na machafuko yanayozunguka.
Walakini, nyuma ya maendeleo haya iko adui wa kimya ambaye haonekani katika picha za mavuno au fursa za soko bado husababisha nguvu ya ununuzi wa mamilioni ya kaya kila siku: mfumko wa chakula. Hii sio tu kuongezeka kwa bei, lakini hali inayoendelea ambayo inatishia kubadili maendeleo ngumu na kuongeza usawa.
Wakati wa 2022 na 2023, bei ya chakula iliongezeka haraka kuliko mfumko wa jumla katika mkoa wote. Amerika Kusini ilirekodi kilele cha asilimia 20.8 mnamo Aprili 2022, Amerika ya Kati 19.2% mnamo Agosti, na Karibiani 15.3% mnamo Desemba.
Mnamo Januari 2023, faharisi ya bei ya chakula ya mkoa iliongezeka hadi 13.6% kwa mwaka, ikilinganishwa na kiwango cha jumla cha mfumko wa asilimia 8.5. Pengo hili linapata ngumu zaidi kaya masikini zaidi, ambapo sehemu kubwa ya mapato hutumika kwenye chakula.
Marekebisho ya mapato ya kazi kwa ongezeko hili yamekuwa ya kutofautisha. Huko Mexico, mshahara ulifuata mwenendo sawa na bei ya chakula, kulinda sehemu ya ununuzi. Lakini katika nchi nyingi, mapato halisi yalipata mkataba, kupunguza uwezo wa familia kupata lishe ya kutosha na yenye lishe. Hili sio suala la muda mfupi tu: linaonyesha udhaifu wa kimuundo ambao unaongeza athari za mshtuko wowote wa nje-iwe kiuchumi, hali ya hewa, au jiografia.
Ingawa sera za upanuzi wa baada ya ugonjwa, vita huko Ukraine, kuongezeka kwa gharama za mbolea, njia za biashara zilizovuruga, na matukio ya hali ya hewa kali yalileta “dhoruba kamili” kwa usalama wa chakula, shida inazidi zaidi.
Mkoa huo umekuwa ukipata ukuaji mdogo wa uchumi, utegemezi mkubwa wa usafirishaji wa bidhaa, na mseto mdogo wa tija. Kuongezewa kwa hili, kuna kupungua kwa wasiwasi kwa uwekezaji wa umma na wa kibinafsi katika kilimo katika miongo miwili iliyopita, kudhoofisha tija na ushujaa wa sekta hiyo.
Sofi 2025 Inaonya kuwa ongezeko la 10% la bei ya chakula linaweza kusababisha kuongezeka kwa asilimia 3.5 ya ukosefu wa usalama wa chakula, ongezeko la 4% kwa kesi ya wanawake, na ongezeko la 5% la kuongezeka kwa utapiamlo mkubwa kati ya watoto chini ya miaka mitano. Kwa maneno mengine, mfumko wa chakula sio suala la kiuchumi tu: ina athari za moja kwa moja kwa afya, ustawi, na siku zijazo za mamilioni ya watu.
Juu ya hii ni gharama kubwa ya lishe yenye afya. Mnamo 2024, zaidi ya watu bilioni 2.6 ulimwenguni hawakuweza kumudu. Katika Amerika ya Kusini na Karibiani, lishe hii inagharimu 9% zaidi ya wastani wa ulimwengu, na katika Karibiani, 23% zaidi.
Kwa kweli, kufikia lishe yenye afya inahitaji dola 5.16 ppp kwa siku, kiasi cha kufikia kwa watu milioni 182 katika mkoa huo. Hii inamaanisha kuwa hata katika nchi zilizo na kiwango cha chini cha njaa, upatikanaji wa chakula chenye lishe bado ni anasa kwa sehemu kubwa ya idadi ya watu.
Kwa kuzingatia hali hii, SOFI 2025 inaelezea barabara kuu ili kulinda mafanikio na kujenga ujasiri. Kwanza, imarisha mifumo ya ulinzi wa kijamii ili kushinikiza athari za bei kwa walio hatarini zaidi. Uhamisho wa pesa, ruzuku inayolenga, na mipango ya kulisha shule inaweza kutumika kama ngao bora ikiwa imeundwa vizuri na kutolewa kwa wakati.
Pili, badilisha na kubadilisha mifumo ya chakula ili kupunguza utegemezi wa bidhaa nyembamba na kuimarisha uzalishaji wa ndani wa vyakula vyenye lishe. Hii inahitaji uwekezaji katika vifaa, uhifadhi, na miundombinu ya usafirishaji ili kupunguza gharama zinazotolewa na watumiaji wa mwisho.
Tatu, kudumisha wazi, kutabirika, na biashara ya kimataifa ya sheria. Vizuizi vya biashara vinazidisha tete na hufanya chakula kuwa ghali zaidi, kwa hivyo lazima ziepukwe, haswa wakati wa shida.
Nne, imarisha habari za soko na mifumo ya ufuatiliaji kutarajia shinikizo za mfumko na kuwezesha majibu ya haraka, yanayotokana na ushahidi.
Na ya tano, kukuza uvumilivu wa hali ya hewa na utulivu wa uchumi kupitia mazoea endelevu ya kilimo, upanuzi wa upatikanaji wa bima ya kilimo, na usimamizi mzuri wa hatari, pamoja na sera za fedha na fedha.
Amerika ya Kusini na Karibiani wameonyesha kuwa, na sera nzuri na utashi wa kisiasa, inawezekana kupunguza njaa hata katika muktadha mbaya wa ulimwengu. Lakini mfumko wa chakula unatukumbusha kuwa maendeleo ni dhaifu, na udhaifu wa kimuundo unaweza kuifuta haraka.
Mkoa una uzoefu, uwezo, na uwezo wenye tija; Kinachohitajika sasa ni uwekezaji wa kimkakati, uratibu wa kikanda, na kujitolea upya ili haki ya chakula cha kutosha kukomesha kuwa lengo lisilotimizwa na kuwa ukweli unaoonekana kwa wote.
© Huduma ya Inter Press (20250930104054) – Haki zote zimehifadhiwa. Chanzo cha asili: Huduma ya waandishi wa habari
