BELÉM, Brazili, Desemba 24 (IPS) – Izete dos Santos Costa, anayejulikana pia kama Dona Nena miongoni mwa wenyeji katika Kisiwa cha Combu, alikaribisha mamia ya watu kutoka duniani kote wakati wa mkutano wa hivi karibuni wa hali ya hewa mjini Belém.
Timu yake ilionyesha ufundi wa ndani na michakato ya kutengeneza chokoleti katika ardhi ya msitu wa Amazoni—mbali na sauti za viyoyozi vya kuziba kwenye Parque da Cidade, ambapo mazungumzo ya COP30 yalikuwa yakiendelea.
Bado mwisho mzuri wa hadithi yake unategemea matokeo ya mazungumzo ya hali ya hewa, kwani Amazonia iko kwenye mstari wa mbele wa mabadiliko ya hali ya hewa.
Wajumbe na washiriki walifurahishwa na mchakato wa kutengeneza chokoleti na kufurahia ladha ya chokoleti iliyotengenezwa kutoka kwa kakao kutoka msitu.
Kwa takriban miaka 20, Dona Nena amekuwa akijikimu kimaisha kwa kutangaza utalii wa ndani na chokoleti inayotengenezwa kwa kakao inayokuzwa msituni karibu na nyumba yake.
“Miaka 20 iliyopita, hakukuwa na utalii katika eneo hili. Kulikuwa na mgahawa mmoja,” Dona Nena alisema huku akitabasamu na kuwapungia mkono wageni wake. kiwanda cha chokoletiFilha do Combu, pia inajulikana kama Nyumba ya Chokoleti ya Dona Nena (iko karibu saa moja kutoka kwa ukumbi wa COP).
Katika joto kali na unyevunyevu, wageni hujulishwa mchakato wa kuvuna maharagwe ya kakao na matunda mengine ya Amazoni na jinsi haya yanabadilishwa kuwa chokoleti ya kikaboni.
Bidhaa yake ilijulikana wakati mpishi mashuhuri wa Belém Thiago Castanho alipopenda chokoleti hiyo hivi kwamba alisaidia kuitangaza ndani ya duru za juu za upishi za Brazili.
“Wakati huo, hakunifundisha jinsi ya kusafisha chokoleti, lakini aliitumia kama bendera katika mkahawa wake kwa kila mtu,” alisema.
Kuchanganya Kiwanda cha Chokoleti ya Kikaboni katika Uzoefu wa Kuzama
Kwa miaka michache timu yake ilizalisha chokoleti na kushirikiana na mpishi Castanho kwa ajili ya masoko. Watu waliiona na kuipenda.
“Marafiki wa mpishi walianza kuja hapa. Walikuwa na nia ya kujua kuhusu mchakato huo,” alisema. “Nilianza kuzipokea nyumbani kwangu; hivyo ndivyo upande wa utalii wa kiwanda cha chokoleti ulianza mnamo 2012.”
Baada ya shauku ya awali kutoka kwa mpishi na marafiki zao, watu wengine walianza kuja. Kisha Dona Nena akajenga kiwanda cha chokoleti kinachomilikiwa na familia katika kitovu cha utalii chenye kuzama, akiwafahamisha wageni mahali ambapo kakao inatoka na jinsi mchakato unavyofanya kazi, na, mwishowe, kuwaruhusu waonje chokoleti.
“Ninajivunia kuleta watalii wengi na kuhamasisha migahawa mingine kukaa kisiwani,” aliongeza. “Inasaidia jumuiya za mitaa kukua na kuendeleza.”
Watu 20 wanafanya kazi kiwandani na kama waongoza watalii; wengi wao ni wanawake. Mmoja wao ni Juliana Cruz, kiongozi wa watalii. Anapeleka kundi la wageni msituni, ambako anaonyesha njia ya kitamaduni ya kuvuna maharagwe ya kakao na kueleza uchachushaji, ukaushaji wa maharagwe, na mchakato wa kutengeneza chokoleti.
Kiwanda cha chokoleti cha Dona Nena kilikua kama kivutio cha watu wanaotaka kuwa na uzoefu wa ardhini wa msitu wa mvua wa Amazon na pande zake tamu.
Chokoleti ‘Upande wa Giza’
Kwa miaka 20 iliyopita, maisha ya Dona Nena yamejikita kwenye kakao na chokoleti. Miti ya kakao, yenye asili ya Amazoni kwa miaka 7,000, daima ni msingi wa mafanikio yake.
Lakini katika miongo miwili tu ya kufanya kazi nayo, Dona Nena anaona mabadiliko.
“Ninaona kupungua kwa mavuno ya kakao, na matunda yanazidi kuwa madogo,” alisema. “Sio kakao pekee; matunda mengine hapa, kwa ujumla, yote yanapungua.”
Akithibitisha uchunguzi wake, utafiti unaonyesha kuwa mabadiliko ya hali ya hewa yanaweza kupunguza uzalishaji wa kakao. Ni nyeti kwa hali ya hewa kavu, na inaweza kuathiri mavuno. Utafiti uliochapishwa mnamo 2022 anasema kuna uwezekano kwamba kufikia 2050, hasara katika mazingira yafaayo kwa mimea ya kakao katika Amazoni ya Brazili inawezekana ikiwa mvua itapungua na joto kuongezeka kwa sababu ya mabadiliko ya hali ya hewa.
Lakini Dona Nena ana wasiwasi kuhusu mustakabali wa miti ya kakao. “Ninaona spishi chache karibu,” alisema.
Kipengele hiki kimechapishwa kwa usaidizi wa Open Society Foundations.
Ripoti ya Ofisi ya Umoja wa Mataifa ya IPS
© Inter Press Service (20251224135241) — Haki Zote Zimehifadhiwa. Chanzo asili: Inter Press Service
