DODOMA, Tanzania, Machi 11 (IPS) – Wingu la mvuke linapanda kutoka kwenye chungu kikubwa cha alumini wakati Maria Joseph, mpishi wa makamo aliyevaa blanchi ya toque na aproni iliyofifia, akiweka miguu yake kwenye sakafu ya jikoni iliyoezekwa vigae. Huku mikono yote miwili ikiwa imefumbata kasia ya mbao, anatumbukia ndani kabisa ya kilima cha mchele, akitishia kuungua chini.
Kwa kuinua mikono yake mara kwa mara, yeye huchota nafaka kwenda juu kwa zamu za utaratibu, na kuleta safu ya chini juu. Mchele huviringishwa katika mawimbi laini lakini haumwagiki kwenye ukingo. Shanga za jasho hukusanyika kwenye paji la uso wake huku mvuke ukizunguka uso wake. Yeye hana kukurupuka. Yeye huzunguka pala kwenye ukingo wa sufuria, akikwaruza kwa uangalifu, kwa usahihi wa scalpel.
Muda mfupi uliopita, jiko hilihili katika Shule ya Sekondari ya Bunge ya Wasichana katika mji mkuu wa Tanzania, Dodoma, lingemezwa na moshi. Hewa ingemchoma macho na makucha kooni. Kufikia wakati wa chakula cha mchana, sauti yake ilikuwa ikivuma kwa saa nyingi juu ya kuni zinazopasuka.
“Moshi ulikuwa mwingi,” asema
“Na ilichukua muda mrefu kuandaa chakula,” akumbuka.
Unafuu wake unasimulia hadithi kubwa zaidi, inayoenea zaidi ya kuta za jikoni.
Utetezi wa Wanafunzi
Kama sehemu ya msukumo wake mpana wa kukuza nishati safi ya kupikia, Shule ya Sekondari ya Wasichana Bunge imezindua Klabu ya Nishati na Kupika Safi inayoongozwa na wanafunzi, na kuwaweka wasichana wachanga katikati ya mpito wa kitaifa kutoka kwa nishati chafu. Mpango huo unaunganisha uzoefu ulioishi na mageuzi ya sera, unaolingana kwa karibu na Malengo ya Maendeleo Endelevu (SDGs).
Kwa kutangaza mafuta ya bei nafuu na safi zaidi, klabu inaboresha SDG 7 kuhusu Nishati Nafuu na Safi. Kwa kushughulikia uchafuzi wa hewa ndani ya nyumba unaoua maelfu ya Watanzania kila mwaka, inaunga mkono SDG 3 kuhusu Afya Bora na Ustawi. Kwa kupunguza mzigo usio na uwiano wa ukusanyaji wa kuni na uvutaji wa moshi kwa wanawake na wasichana, inaimarisha SDG 5 kuhusu Usawa wa Jinsia.
Ujumuishaji wa elimu ya nishati katika maisha ya shule unaimarisha SDG 4 kuhusu Elimu Bora, huku kupunguza utegemezi wa mkaa kunachangia SDG 13 kuhusu Hatua za Hali ya Hewa na SDG 15 kuhusu Maisha kwenye Ardhi kwa kuzuia ukataji miti. Kupitia ushirikiano kati ya serikali, shule na watendaji binafsi, mpango huo unaonyesha SDG 17 kuhusu Ubia kwa Malengo.
Kinachoifanya klabu kuwa tofauti ni kwamba inahamisha mjadala wa upishi safi kutoka kwenye vyumba vya baraza la mawaziri hadi mikononi mwa vijana.
Utegemezi wa Gharama kwa Biolojia
Mwalimu Mkuu Richard Msana anakumbuka ugumu wa mfumo wa zamani.
“Tulipokuwa tunatumia kuni, tulitumia shilingi milioni 10.5 za Kitanzania (kama dola za Marekani 4,000) kwa muda wa miezi mitatu tu. Ilikuwa ni mzigo mzito kwa shule,” anasema.
Kwa kukata tamaa ya kupata afueni, shule ilibadilika na kutumia mkaa ulioboreshwa. Moshi ulipungua kidogo, lakini gharama zilibaki juu.
“Pamoja na kuboreshwa kwa mkaa, tulikuwa tukitumia takriban shilingi za Kitanzania 2,753,334 (kama dola za Marekani 1,000) kila mwezi,” Msana anasema. “Bado ilikuwa ghali.”
Mabadiliko yalikuja chini ya mpango wa serikali wa kupika vyakula safi. Kupitia ushirikiano wa sekta ya umma na binafsi unaoungwa mkono na Wizara ya Nishati, shule ilipata mfumo wa gesi ya petroli (LPG). Tani moja ya gesi sasa hudumu kwa miezi miwili.
“Kwa kutumia gesi, tumepunguza gharama zetu za mwezi kutoka shilingi 2,753,334 hadi shilingi 1,355,300 (kama dola 500 za Marekani),” Msana anasema. “Imetuokoa pesa nyingi. Na nishati hii ni rafiki kwa watumiaji, haswa wapishi wetu.”
Ndani ya jikoni iliyokarabatiwa, kuta zilizo na masizi zimesafishwa. Vyungu huchemka juu ya miali ya bluu inayodhibitiwa badala ya makaa yanayopasuka.
Kurudi kwenye jiko, Maria anainua kifuniko na kuachilia mvuke mwingine.
“Ninafurahia kupika kwa kutumia majiko haya ya kisasa,” anasema. “Hawatoi moshi. Macho yangu hayawashi tena.”
Lengo la Taifa
Wakati wa hafla ya uzinduzi wa klabu hiyo, Naibu Waziri wa Nishati, Salome Makamba aliweka bayana azma ya serikali.
“Lengo letu ni kwamba ifikapo 2030, kila kaya na kila taasisi itakuwa ikitumia nishati safi ya kupikia,” alisema. “Matumizi ya nishati safi ya kupikia yameongezeka kutoka asilimia 6.9 mwaka 2021. Leo, mwaka 2025, tumefikia asilimia 23.2.”
Mpango huo unakuja kwa wakati ufaao. Katika Mkutano wa 2024 juu ya Upikaji Safi barani Afrika, viongozi wa kimataifa waliahidi rekodi ya Dola za Kimarekani bilioni 2.2 ili kuharakisha mabadiliko kutoka kwa mafuta yanayochafua.
Ulimwenguni, takriban watu bilioni 2.3 bado wanapika na mafuta yanayochafua mazingira, kulingana na Wakala wa Nishati wa Kimataifa. Katika Afŕika Kusini mwa Jangwa la Sahaŕa, mimea inabakia kutawala, ikisababisha ukataji miti, uchafuzi wa hewa ndani ya nyumba na kuongezeka kwa uzalishaji wa kaboni.
Nchini Tanzania, pengo la kitaasisi bado liko wazi. Kati ya taasisi kubwa zaidi ya 30,000 – shule, hospitali na magereza zinazohudumia zaidi ya watu 100 kila siku – 1,136 pekee hutumia mifumo safi ya kupikia. Zingine hutegemea kwa kiasi kikubwa juu ya majani.
Kutoka vitabu vya kiada hadi jikoni
Katika ua wa shule, wanachama wa Klabu ya Nishati na Safi ya Kupika hukusanyika mara kwa mara. Kwa daftari na vikombe vya kupimia, hujaribu nyakati za kuchemsha kati ya mkaa na gesi. Wanahesabu gharama za mkaa wa kaya. Wanachora michoro inayoonyesha jinsi moshi hujilimbikiza katika jikoni zisizo na hewa ya kutosha.
“Wazazi wangu wanadhani gesi ni ghali sana,” anasema mwanafunzi wa kidato cha tano Rehema Mallya. “Lakini unapowaonyesha ni pesa ngapi wanazotumia kununua mkaa kila wiki, wanaanza kufikiria tofauti.”
Kwa Lilian Massawe mwenye umri wa miaka 16, suala hilo ni la kibinafsi.
“Ikiwa bibi yangu angekuwa na jiko bora la kupikia, hangekuwa akikohoa kila usiku,” anasema.
Kote nchini Tanzania, uchafuzi wa hewa majumbani unaohusishwa na mbinu za kupikia asili unaua takriban watu 33,000 kila mwaka, kulingana na takwimu za serikali. Wanawake na watoto ndio wanaobeba mzigo mkubwa.
Ukusanyaji wa kuni huwaweka wanawake na wasichana katika hatari ya ukatili. Watoto waliofungwa kwenye migongo ya mama zao huvuta mafusho yenye sumu katika jikoni zisizo na hewa ya kutosha. Kwa familia nyingi, mkaa si upendeleo bali ni hitaji linalochangiwa na umaskini na ufinyu wa miundombinu.
Kufadhili Shift
Maafisa wanasema kumudu ni muhimu. Kupitia mikopo midogo midogo na mifano ya lipa kadri unavyoenda, kaya zinaweza kupata majiko yaliyoboreshwa au mifumo ya LPG bila kulipa gharama kamili mapema.
Mpito huo pia unaonekana kama fursa ya kiuchumi, haswa kwa wanawake kama wasambazaji na mafundi wa teknolojia ya kupikia safi.
“Mpito wa upishi safi sio mradi wa serikali pekee,” Makamba alisema baada ya uzinduzi wa klabu. “Inahitaji wananchi, shule, taasisi za kidini na viongozi wa jamii.”
Kizazi Chasonga Mbele
Kurudi kwenye ua wa shule, kengele ya alasiri inalia, lakini mazungumzo yanaendelea.
“Nishati sio umeme tu,” mwanafunzi mmoja asema. “Inahusu afya, misitu, hali ya hewa – na mama zetu.”
Wanachama wa klabu wanakusanya data kutoka kwa kaya zao na wanapanga kuwasilisha matokeo yao kwa viongozi wa mitaa. Kwa wengi, misheni ni ya kibinafsi sana.
“Ninapomweleza mama yangu kwa nini moshi ni hatari, anasikiliza kwa njia tofauti,” anasema Susanna Kibona, mmoja wa mabingwa wa upishi safi wa klabu.
Mpito wa upishi safi wa Tanzania sio tu kuhusu kubadilisha majiko. Inahusu kurekebisha tabia, kugawanya maarifa na kupanua ushiriki katika maamuzi yanayounda maisha ya kila siku.
Katika Shule ya Sekondari ya Wasichana ya Bunge, wasichana wachanga wanaingia kwenye mdahalo ambao uliwekwa kwa watunga sera. Wanaunganisha moshi wa jikoni na ahadi za hali ya hewa na matumizi ya kaya na mageuzi ya kitaifa.
“Tunajitayarisha kuwa viongozi bora wa kesho,” Mallya anasema.
Kumbuka: Makala haya yameletwa kwenu na IPS Noram kwa ushirikiano na INPS Japani na Soka Gakkai International katika hali ya mashauriano na ECOSOC.
Ripoti ya Ofisi ya Umoja wa Mataifa ya IPS
© Inter Press Service (20260311101926) — Haki Zote Zimehifadhiwa. Chanzo asili: Inter Press Service
